समस्तीपुर : जिले में खाद्य पदार्थों में मिलावट की जांच और मिलावटखोरों के खिलाफ कार्रवाई की व्यवस्था कर्मचारियों की कमी के कारण प्रभावित हो रही है। खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से पिछले तीन महीने के दौरान जांच के लिए भेजे गए 43 नमूनों में से अब तक सिर्फ चार की ही रिपोर्ट प्राप्त हुई है। वहीं, शेष 39 नमूनों की जांच रिपोर्ट का इंतजार किया जा रहा है। जांच रिपोर्ट मिलने में हो रही देरी के कारण खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की समय पर पुष्टि करने और संबंधित दुकानदारों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई करने में परेशानी हो रही है विभाग के सामने कर्मचारियों की कमी के साथ-साथ सीमित संसाधनों में जिले भर में जांच अभियान चलाने की चुनौती बनी हुई है। नियमानुसार खाद्य पदार्थों के नमूनों की जांच रिपोर्ट 14 दिनों के भीतर